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上海伊秀餐饮管理股份有限公司

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加盟日料寿司店-伊秀寿司-广西日料寿司

发布时间:2020-07-19 17:51:53        

日式寿司原料:米饭500克、寿司醋20克、海苔2片、黄瓜1根、胡萝卜1根、腌黄萝卜1根、肉松30克、番茄酱15克、飞鱼籽30克、***鱼松10克、海苔粉10克、烤鳗鱼1块日式寿司的做法1.蒸熟的米饭盛入大碗中;2.倒入寿司醋,趁热拌匀,然后冷却晾凉;3.胡萝卜、黄瓜、腌黄萝卜切成细条,胡萝卜开水焯一下;4.肉松和番茄酱装入小碗中备用;5.取一片海苔,放在寿司卷帘上;6.手心抹油或者抹水,将米饭均匀的在海苔上薄薄平铺一层,两头留少许地方不铺;7.将米饭上均匀刷上番茄酱;8.再撒上一层肉松;9.将黄瓜条和两种萝卜条放在正中间;10.将卷帘卷起,用手捏紧实;11.打开卷帘,将接口处刷少量水贴合;12.用专用寿司刀切成均等的小段即可;13.保鲜膜上刷油,将米饭捏成长条状饭团;14.在***鱼松里滚一圈;15.同样的方法操作,在海苔粉里滚一圈;16.在饭团上放一小块烤鳗鱼,日料寿司培训加盟,然后将海苔剪成小条包起,接口处用水沾合;17.另取一张海苔片,中间放上一长条米饭;18.将海苔折上,反面刷水;19.再将另一面沾合,用卷帘捏紧成圆筒状;20.用寿司刀切成均等的小段;21.再在中间放上飞鱼籽;22.后将所有做好的寿司摆好装盘即可。






疫情过后大家基本每天都带饭到公司吃了,很少再点外卖或者在外面吃。但是每天都是各种家常菜,天天吃都有点腻了,所以总会尝试各种不一样的美食。不过这个美食可是有要求的,不仅要能填饱肚子,还要能方便携带,日料寿司加盟,如果再加上好吃和高颜值,那简直就是再不过了。记得之前看过一个纪录片,里面讲述了一个日本的寿司之神,做了七十多年的寿司,精益求精。可见做一件看起来简单的事情,重复且做到也是不容易的。我们肯定没办法达到别人做寿司的高度,但是我们做个家庭版的自己吃还是没问题的,所以今天就给大家分享一下这种简单的寿司做法。学会之后做给家人吃,一定是会非常惊艳的。赶紧来看看吧!【家庭版寿司】所需食材:米饭、紫菜、香肠、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、花椒油、香油、盐、味精、鱼子酱、沙拉酱。(可根据个人喜好调整,没有固定规格)具体步骤:1、首先要把香肠、黄瓜、胡萝卜切成条,然后再把胡萝卜和黄瓜用开水焯一下。水开后先放胡萝卜煮1分钟,广西日料寿司,然后再放黄瓜煮1分钟左右,捞出过凉。这样能更好地保持食材的脆爽口感。2、将焯熟的黄瓜、胡萝卜放入盐、香油、味精、花椒油拌好备用。3、鸡蛋可以先打到碗里搅拌均匀,然后起锅烧油把鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼,摊好之后切开备用。4、紫菜放在珠帘上,铺上一层米饭,按压一下。然后放入鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠等食材,然后再卷成卷(注意用手按着,卷结实点,避免散开)5、卷好之后就是一条条的了,后切成小段装盘就可以上桌了。还可以挤上自己喜欢吃的沙拉酱或者鱼子酱。做法是不是非常简单,鸡蛋皮也可以弄在外面,这个根据自己的喜好调整就可以了。不管是自己在家做来吃,还是出去游玩的时候,或者当便当带去当午饭也好,都是非常不错的选择哟。有空一定试试,方法真的非常简单。






众所周知***肉含有丰富的蛋白质,但脂肪含量却很低,即使是***人士也可以放心食用。那今天就来推荐一款非常有创意的***肉吃法,首先将鸡肉打成肉糜加调料拌匀,再将海苔放到煎好的鸡蛋皮上,加盟日料寿司店,然后均匀的铺上肉糜,卷起来上锅蒸熟切块即可。成品看起来像是反卷的寿司,所以我称它为中国式寿司,而且不需要竹帘,也不放米饭,做法简单、营养丰富,可以当作***餐、早餐或孩子的辅食。【鸡肉海苔蛋皮卷】所需食材:鸡蛋3个***肉250克干香菇3朵胡萝卜40克大片海苔2片盐3克胡椒粉少许料酒8克香油2克水淀粉25克制作步骤:1.干香菇提前用常温水泡发,清洗掉表面杂质挤干水分。2.***肉洗净剔去筋膜切小块,香菇和胡萝卜也切成小块。3.将***肉、胡萝卜和香菇一同放进绞肉机中,打成肉糜。4.调入盐、胡椒粉、料酒、香油和水淀粉,顺时针一个方向搅拌均匀上劲儿。5.鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅打均匀。平底锅中刷一层薄薄的食用油,倒入一半的蛋液开小火煎成鸡蛋皮,另一半蛋液也同样煎成蛋皮。6.取出煎好的蛋皮,在上面铺一片海苔,用厨房剪把多余的边角剪掉。7.然后将鸡肉糜均匀的涂抹在海苔上面,尽量薄厚一致。8.再由下至上卷起来,卷紧一些,否则容易散开。9.锅中烧开水,将卷好的蛋皮卷装盘放入锅中,用中火蒸18分钟。10.取出晾至不烫手状态,用刀改切成块装盘即可。11.一款营养丰富又热量极低的鸡肉海苔蛋皮卷就做好了,是不是很简单呢?小贴士:煎蛋皮时要用不粘锅,小火煎至定型即可,无需翻面。食材一共是两个海苔蛋卷分量,请根据自己的需求来增减食材。






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